Chef m/w/d Patissier in Personalvermittlung München

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Kategorie

Gewerblich

Stellenbeschreibung

Im Kundenauftrag suchen wir für ein Hotel in München in Personalvermittlung einen Chef m/w/d Patissier. Die Option zur Übernahme ist gegeben.

Aufgaben

Die Leitung der Patisserieabteilung übernehmen Sie verantwortungsbewusst
Die Herstellung von Kuchen, Torten, Speiseeis und Süßspeisen ist Ihre Hauptaufgabe
Sie koordinieren den reibungslosen Ablauf in der Küche in Ihrer Abteilung
Die Mitgestaltung der Speisekarte übernehmen Sie
Sie achten sehr genau auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
Wirtschaftliches Denken
Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel
Einhaltung der Hygienevorschriften

Profil

Sie verfügen über die Ausbildung zum Bäcker/Konditor m/w/d oder können eine vergleichbare Ausbildung vorweisen
Mehrere Jahre Berufserfahrung bringen Sie mit
Sie zeigen viel Liebe zum Detail und haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Engagement, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise machen Sie für diesen Job perfekt
Sie behalten stets den Überblick in Stresssituationen und leiten Ihr Team dabei an
Ihre Kreativität ist Grenzenlos
Sie haben gute Kenntnisse in der deutschen Sprache (Englischkenntnisse von Vorteil)

Ort