Restaurantleitung m/w/d gesucht München
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- Kategorie
- Gewerblich
- Stellenbeschreibung
Wir suchen Sie als Restaurantleitung m/w/d für ein Hotel in München. Die Option zur Übernahme ist gegeben.
- Wir bieten Ihnen auch gut ausgestattete Wohnmöglichkeiten
Aufgaben
- Die Planung und Überwachung des Budgets übernehmen Sie
- Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und steigern der Produktivität
- Sie nehmen Kostenreduktionen vor
- Die Steuerung des Personaleinsatzes fällt in Ihren täglichen Aufgabenbereich
- Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung des Personals
- Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter
- Zuständig für die Einhaltung der Führungsregeln und die Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts und den reibungslosen Ablauf
- Die Kontrolle der Sauberkeit und Funktionalität der Ausstattung liegt bei Ihnen
- Einhaltung der Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Feuerschutzbestimmungen
Profil
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann m/w/d, Restaurantfachmann m/w/d oder bringen eine vergleichbare Qualifikation mit
- Mehrere Jahre Erfahrung in einer leitenden Position können Sie vorweisen
- Interesse an Weiterbildungen zeigen Sie in hohem Maß
- Die Bereitschaft zu Wochenendarbeiten bringen Sie mit
- Deutsch und Englisch beherrschen Sie perfekt (Wort und Schrift)
- Sie zeichnen sich durch ein sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten aus
- Ihr souveräner Umgang mit Konflikten und Beschwerden machen Sie für diesen Job perfekt
- Ort
- München
- Region
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Bayern
München - Branche
- Gewerblich